（2023年9月569期動腦雜誌）透明化不再只是行銷選擇，而是維持商業競爭力之必要。本期精選品牌透明化的佼佼者、榮獲「B型企業」認證的日本品牌，看品牌如何實踐透明化贏得信任，與消費者建立真實連結，將產業引導至永續未來。
在數位化和資訊爆炸時代，供應鏈透明化成為不可避免的趨勢。特別是數位原生的Z世代，因為活躍於社群媒體，也讓他們更容易取得品牌資訊並分享。
過去，供應鏈狀況是企業的商業機密，但Z世代關心產品背後故事，他們要求品牌提供供應鏈資訊，重視品牌透明化，以確保產品符合道德與永續標準。如果品牌做得到透明化，那麼這群崛起的消費者，將會是忠實顧客、品牌夥伴和共同倡導者。
而重視品牌透明化、實踐永續企業的關鍵指標之一，不能不提到「B型企業」。
B型企業是由美國非營利組織「B Lab」推動，旨在讓商業活動對社會與環境產生正面影響，主張企業目標從「成為世界最好的企業」轉變為「對世界最好的企業」。而商業影響力評估（Business Impact Assessment，BIA）是認證B型企業的標準工具，針對公司治理、員工照顧、環境友善、社區發展、客戶關係等面向，進行量化評估。
而獲得認證的B型企業，需簽署相互依存宣言、揭露問卷等，確保透明與當責，違者將受制裁。因此，B型企業可以說是品牌透明化的最佳示範。
本期《動腦》精選榮獲「B型企業」認證的日本品牌，這些企業明白透明化不再只是行銷選擇，而是維持商業競爭力之必要。唯有透明化才能贏得信任，與消費者建立真實連結，將產業引導至永續未來。
終結服飾業原罪，打造牛仔褲廠牌的永續之路
日本岡山縣倉敷市兒島是享譽國際的牛仔褲聖地。其中，有一間牛仔褲代工廠「Nice Corporation」（簡稱NC）被評選為B型企業。事實上，過去好幾年NC主要作為日本國內外高級時尚品牌的牛仔褲代工廠，難免背負著時裝業原罪，被批評是環境污染的元兇。
對此，NC社長井筒伊久磨氏深感不安，他曾在報導中表示：「大約20年前，我就開始對時裝業的環境影響有所質疑。但礙於現實，我們不得不繼續按照傳統模式運作，這令我倍感煎熬。」因此，在他繼承祖父一代傳承下來的家業、於2020年成為公司社長後，他決定是時候做出改變。
從那時開始，NC積極尋求B型企業認證，保留自家企業歷史悠久的經驗工法，同時關注勞工權益、環境污染和廢棄物等問題。在全體員工的參與下，他們追蹤產品製造過程中的每一個環節，以永續為目標改善製程，企業文化也逐步轉變，正式踏上永續經營之旅。
累積過往從高端品牌服飾、大眾休閒服裝、專業工作服等製作技術與經驗，NC不只是默默無名的代工小廠，也正式推出自有品牌「NC PRODUCTS」，傳達NC作為牛仔褲工廠對ESG（環境、社會、公司治理）的承諾。
首先，NC善用牛仔布料擁有較高強度的特質，將回收的切邊布料進行染色、織造、加工、修剪後再次製成紗線，進一步製成再生材料。雖然市場上已存在再生牛仔布，但通常使用再生材料的成分很少，僅有3～5%；然而，「NC PRODUCTS」產品的再生材料使用率高達17％，遠高於一般水準，也達到了目前回收再利用的極限。
除了在布料中融入再生材，NC也將多種碎片塊狀的布料重新拼湊，揉合多年積累的縫紉技術，專注於拼接的細節與美觀，創造出別有風格的牛仔拼布產品。例如「PATCHWORK LINE」系列產品，即是利用剩餘布料進行拼接，打造出拼布抱枕、地毯等居家飾品。
此外，為鼓勵消費者將「NC PRODUCTS」牛仔褲寄至原廠回收，NC還會提供價值3,000日元的折價券，供消費者下次購物使用。藉著回收計劃，不只提升品牌黏著度，也帶動牛仔褲產業的循環經濟，為牛仔褲聖地帶來永續示範。
獨特拼布技術
「NC PRODUCTS」善用高強度牛仔布料，將17%再生材料應用於產品，並透過獨特拼布技術創造出獨一無二的牛仔拼布飾品，如「PATCHWORK LINE」系列。（圖片來源：https://www.nicecorporation.jp）
從休耕田培育的有機米，發酵出循環事業體
尋常眼中的廢棄物，可能是發揮價值的黃金。日本發酵產業品牌「Fermenstation」，其名融合「fermentation」（發酵）和「station」（驛站），致力於透過發酵的魔法，使廢棄物被賦予了新的價值。
首先，從發酵原料開始，Fermenstation便致力打造透明化供應鏈。Fermenstation所採用的米原料，源自於休耕田再種植利用的有機米；由於時代變遷，日本稻米消耗量減少、導致休耕田擴大，反而成為病蟲害的溫床，對周邊田地造成負面影響。因此，日本奧州市啟動一項休耕田振興計畫，並規劃循環經濟的可能性。
而Fermenstation就是這計畫的重要一環。除了使用休耕田所培育的稻米進行食品加工，也將過程中產生的殘渣透過麴菌、酵母進行發酵生產出酒精，接著將酒精應用居家香氛品，而稻米發酵渣則可用於保養護膚品等。當然，不僅可用於自家品牌產品，也可將原料銷售給其他製造商。
剩餘的發酵渣轉化成化妝品的原料，還只是發酵魔法的冰山一角。其實，發酵渣還能作爲家禽飼料的寶貴來源。由於發酵渣來自有機米的，蘊含著米糠、麴菌、酵母的營養素，能為動物飼料注入了營養，並提高了消化吸收效率，進而改善腸道健康。不止於此，這些家畜所排放的糞便還能成為了稻田的寶貴肥料，有助農作物生長。
從一畝休耕田開始，Fermenstation開啟一連串的發酵事業，也創造了精彩的循環經濟。
循環經濟
Fermenstation利用休耕田稻米製造酒精，又利用發酵渣衍生系列產品，成功打造發酵循環經濟。（圖片來源：https://www.fermenstation.jp）
數位創新SaaS（軟體及服務），將碳排數據透明化
為配合全球淨零政策，日本宣布2050年必須實現碳中和，將溫室氣體排放量減到零，以達到無碳社會的目標。為了完成這項挑戰，從企業到政府都必須建立可量化的碳監督策略，以及實際的減碳做法。
對此，日本科技公司「AAKEL」提供數位解決方案，從碳中和的諮詢顧問服務，到碳中和測量、減碳策略制定、執行和營運，建構一個完整的碳中和系統。
AAKEL的名稱由荷蘭語中的「Aak」（船）和「Elektriciteit」（電）兩詞結合而來，寓意著AAKEL如一艘船，在永續的航道，為潔淨能源啟航，盡可能駛向更遠的未來。而具體的產品，包括「AAKEL eFleet」與「AAKEL eCarbon」。
前者是一個電動車隊管理系統，旨在優化跨地點、跨單元的電動汽車充電控制，解決了多輛電動汽車同時充電遭遇受限的問題，實現車隊集中管理、自動化充電。後者則是一款能源產業溫室氣體排放計算的可視化工具，能夠清晰顯示不同行為對減碳的影響，並提供最佳的碳中和策略模擬。
幫助企業掌握透明化、可視化的數據基礎，AAKEL藉由數位技術創新，幫助各產業有效率的實現零碳社會。
有效利用能源
AAKEL eFleet產品，能做到動態定價、車隊管理、能源管理系統、智能充電，幫助有效利用能源。（圖片來源：https://aakel.co.jp/eFleet/top）
漁業透明化，讓消費者吃得到良心海產
今時今日的海洋資源枯竭、血腥漁業的問題，牽涉層面廣泛。由於過度捕撈，導致漁獲減少，對漁民生計產生衝擊；而為了維持利潤只好降低人力成本，遂時有壓榨漁工、血汗海鮮的新聞傳出，同時為了獲利，仍會持續捕撈耗盡海洋資源，形成惡性循環。
為了解決漁業難題，一支致力於推動永續漁業的專業團隊「UMITO Partners」，以「實現海洋與人類社會的豐盛」為使命，與漁業協會合作，藉由財務數據和海洋資源狀態數據分析，幫助業者了解海洋狀況，並共同思考解決方案，並付諸實行。
為了在環境、經濟、社會等三個層面上支持漁業社區，UMITO Partners在日本各地的漁港舉辦工作坊，與業者共同思考改善方針，並展開有科學支持的「漁業改進計畫」（Fisheries Improvement Project，簡稱FIP）。此外，也為業者提供有關海洋管理委員會認證（MSC）、水產養殖管理委員會產銷供應鏈認證（ASC）的諮詢服務。
在眾多FIP計畫中，有一項來自北海道的案例。北海道苫前町是一座擁有 3,000 人口的小鎮，擁有北太平洋數一數二的巨型章魚漁獲量，為了拒絕過度捕撈、形塑永續漁獲，當地年輕漁民發起改善計畫，希望以傳統的章魚捕撈方法取代現代漁具，並且超過標準漁獲量時，會將章魚放生返回大海。
對此，UMITO Partners的科學團隊，幫助有意改善的漁業者擬定計劃、給予調整建議，同時，UMITO Partners相信消費者對於改善漁業、海洋生態有著重要影響，因此將漁民與東京知名餐廳廚師媒合，讓前往餐廳吃飯的饕客，可以吃到實踐FIP的良心漁產。這也顯示透明化的供應鏈，讓消費者有更多選擇善良的機會。
永續漁業
UMITO Partners在日本各地透過工作坊、科學支持的FIP和認證諮詢，支持永續漁業發展。（圖片來源：https://umitopartners.com/works）
減碳可視化，吸引人人出售二手物品加入永續行列
Eco Ring 是一家成立於 2001 年的日本企業，專注於收購和銷售各類二手名牌和可再利用的物品。無論是高檔奢華品牌、平價大眾品牌，只要東西還能夠使用，Eco Ring 都會進行收購。
Eco Ring社長桑田一成曾在受訪時表示：「即使是曾被穿過的舊襯衫，收集 1,000 件後就能轉變為有銷路的商品。」乍聽難以理解的想法，實際上相當具有說服力。單獨銷售一件舊襯衫或許不太現實，但一旦集齊 1,000 件，就可以提供多達 10,000 顆鈕扣；去掉鈕扣後，還能作為「布料」銷售利用，製造成抹布等產品。
原本要被丟棄、送進垃圾焚化爐中燃燒的舊衣物，卻能轉生成有價值的商品，減少製作原生布料與垃圾處理的碳排放——這類有效拆解大量「廢棄物」、重新組合成實用的「商品」的做法，就是Eco Ring的零廢棄理念。
去年（2022年），Eco Ring 還推出 App，將環保參數透明化，讓消費者可以了解自己的減碳貢獻。桑田社長表示：「僅僅用金錢，是無法使客戶滿意的。我們希望讓客戶感受到他們對社會的貢獻。」如果單純通過出售二手物難以獲得高額回報，也沒有必要花時間去到專門的收購門市。然而，若使用者認為透過 Eco Ring 出售二手物品或廢棄物，不只有錢賺，還能獲得做好事的滿足感，就更有動力使用Eco Ring服務。
據統計，Eco Ring App 的「環保參數」功能上線以來，應用程式的下載次數已超過 3.4 萬次，截至今年 3 月 20 日，已達約 15 萬次。而 2022 年店鋪的來訪人數則比 2021 年增加了 1.5 倍，達到約 60 萬人。
目前，Eco Ring 在日本擁有約 200 家店鋪，在亞洲其他國家如新加坡、香港、泰國等地，也有約 30 家專賣店。以透明化的減碳數據，讓使用者重視每一樣物品的價值，相信有轉化再造的能力，就是Eco Ring想要實現的永續願景。
減碳貢獻
Eco Ring App將環保參數透明化，讓用戶可以了解自己的減碳貢獻。（圖片來源：https://play.google.com/store/apps/details?id=com.ecoring&hl=en_US&pli=）
.png)
