（2022年2月550期動腦雜誌）跨國速食連鎖品牌漢堡王，時常透過大膽的行銷策略，在全球各地掀起話題。台灣漢堡王在2018年更換經營團隊後，如何擺脫過去的品牌低潮，使年輕消費者印象深刻？
動腦俱樂部第505次午餐演講例會，在12月15日舉行，邀請到漢堡王行銷總監姜君怡，以「王就是霸氣! 漢堡王大膽創意的行銷策略」為題，分享2018年新經營團隊接手後的擴店歷程與行銷創意，並且加速投資數位轉型，跟上市場需求。
姜君怡
現職：漢堡王行銷總監
曾任職企業：KFC、Coca-Cola、Johnson & Johnson、Kimberly-Clark…等。
姜君怡表示，在關掉成效不佳的店面後，為了讓北部以外的消費者，也能吃到漢堡王的美味，快速展店至中南部，現在每年約有15間的新店面開幕。
即使如此，消費者在路上最常碰到的速食品牌，依然是麥當勞，約有400多家門市，其次為摩斯漢堡及肯德基，很少看到漢堡王，相比下目前只有65家門市，能見度上較為不利。因此團隊開始思考如何走出品牌自己的藍海，用創意之道打開市場話題。
盤點漢堡王的優勢，首先在產品上，長期主打華堡「真實的火烤美味」，採用百分百澳洲純牛肉，以370度的高溫直火在專業烤爐上烹調，鎖住肉汁油脂，不僅紮實美味，肉排上的烙痕也滿足視覺上的享受。
再者，漢堡王也以全球大膽幽默的行銷方針闖出名號，「敢做大家不敢做的事」，因此台灣漢堡王繼承品牌精神，制定三大行銷策略「做自己」、「接地氣」、「炒話題」，活用在地化行銷，在有限的成本下搶得曝光。
◎做自己
對於漢堡王來說，「做自己」就是持續提供顧客真材實料、大份量的火烤美味，將自己的優勢發揮到最大! 例如限時推出比臉還大的的「超級重磅牛肉堡」，內含多達17.6盎司的4層牛肉，讓網友直呼「一餐抵三餐」！還有為了吸引更廣大的消費者嚐試華堡，去年1月開始，每個月26號訂為華堡日，推出買套餐送華堡的促銷活動，都在有限的行銷預算下，成功炒熱話題。
超級重磅牛肉堡，讓網友直呼「一餐抵三餐」！
華堡日
每個月26號為華堡日，期望藉由促銷活動，讓更多未曾嚐過華堡美味的顧客，能一試成主顧。
◎接地氣
漢堡王在各地展店時的目標，需要讓消費者認為，雖然品牌來自國外，卻非常了解在地。於是漢堡王在宜蘭展店時，特別選用當地食材，推出全球獨家「三星蔥華堡」，讓宜蘭的消費者可以嚐到當地限定的口味。另外在2020年台南首間店面開幕時，同樣借鏡「台南人愛吃甜」的飲食文化，開賣區域專屬的「巧克力華堡」。
姜君怡說明，巧克力華堡原是2018年英國漢堡王在愚人節的玩笑，這次台灣漢堡王克服重重困難，推出全球首發的甜味漢堡，讓台南鄉親為此瘋狂，首日就賣出500個巧克力華堡，吸引CNN等媒體報導、一戰成名，還讓漢堡王其他市場前來詢問配方。
巧克力華堡
漢堡王在台南首次展店時，洞見當地「愛吃甜」的飲食文化，將傳說中的巧克力華堡化為現實，作為開幕期間的限定口味。
◎炒話題
漢堡王經常搭配愚人節等節令炒熱話題，像是去年4月1日就宣佈推出7天的優惠活動，任憑其他品牌的優惠券，可以拿到漢堡王門市享指定品項買一送一，讓網友直言：「連印優惠券的成本都省了，好強大行銷。」另外也曾在中秋節搭著烤肉風潮，推出沒有麵包、四層火烤牛肉的究極重磅漢堡，給粉絲意想不到的驚喜。
除此之外，在彰化店開幕之際，漢堡王特別找出在社群上，期待開店的忠誠粉絲、與他互動，最後鎖定一名留言「必須吃爆！！！」的網友廖士均，製做宣傳布條，請他開幕後一定要來現場吃爆。姜君怡笑說：「最後廖士均真的出現，帶了一家大小13人，為他們客製5層肉的華堡在現場吃爆，讓彰化鄉親們認識了漢堡王這個品牌和其精神，吸引了媒體的眼球，也創造出非常多報導和網路聲量。」
@廖士均 開幕等你來吃爆
漢堡王公開標記一位叫做「廖士均」的粉絲，請他在開幕之際，前來實踐「吃爆」的承諾，吸引媒體報導。
品牌借力使力 發揮更大行銷成效
利用既有的資源、借力使力，可以讓品牌行銷在有限成本下獲得良好成效。例如蘋果在2020年發佈iOS 14更新時，推出「App Clips」功能，讓使用者不用下載App，就可以使用App的功能。台灣漢堡王便迅速與蘋果合作，以App Clips規劃快速點餐系統，成為全球第一家在實體商店落實應用的案例，獲得超過2,300萬的媒體報導價值。
TABASCO聯名菜單
世界上有一群熱愛TABASCO辣醬的粉絲，台灣漢堡王特別與TABASCO合作，將TABASCO入菜，例如有辣味華堡、辣味巧克力聖代……。而為了給產品最適合的調味，TABASCO特別花了1年的時間調整配方，推出這系列菜單。活動期間若於指定店家購買雙份聯名套餐，還可獲得限量的TABASCO限量迷你瓶。
漢堡王快速點餐
漢堡王獨步全球，搶先於台北光華門市推出App Clips，讓消費者點餐免於大排長龍。
QR:https://www.facebook.com/watch/?v=665989460776272
除了製造媒體話題吸引觀眾眼球，這幾年也越來越多品牌借用KOL的力量獲得關注。台灣漢堡王則是找到調性符合的網紅「Alizabeth娘娘」，以他個人鮮明的口吻溝通安格斯牛堡的厚度，是市面上漢堡肉的三倍，也成功打響了安格斯系列的知名度與特色。
太厚駕到
漢堡王將網紅娘娘塑造成太后（厚）駕到的形象，以個人的表演口吻與消費者溝通，成功拉抬安格斯牛堡的喜好度與銷售量。
不只是KOL，姜君怡提到，與地方社團搭上橋梁，可以讓品牌在當地獲得更大的影響力。漢堡王準備在嘉義拓店時，與嘉義地區知名的地方社團「綠豆嘉義人」合作，在社群內票選嘉義人最期待的漢堡王產品，作為開幕期間的優惠品項。同時，「綠豆嘉義人」及「漢堡王」的Facebook大頭貼，也同步更換成相同圖片，用在地化的力量達到預期效果。
在地社團合作
漢堡王與嘉義的在地社團合作，讓嘉義展店更獲得當地粉絲的關注。
2022年，漢堡王將陸續採用全新的品牌識別系統與粉絲見面，在視覺上更為簡約、真實，並且持續規劃有趣的促銷活動，緊抓年輕顧客的心。
ADC贈感謝禮
動腦俱樂部會長林詠絮致贈感謝禮予姜君怡，會後還有漢堡王的合作夥伴格帝集團上台獻花。
