(2021-12-24)跨國速食連鎖品牌漢堡王,時常透過大膽的行銷策略,在全球各地掀起話題。台灣漢堡王在2018年更換經營團隊後,如何擺脫過去的品牌低潮,使年輕消費者印象深刻?

漢堡王行銷總監姜君怡

(2021-12-24)動腦俱樂部第505次午餐演講例會,在12月15日舉行,邀請到漢堡王行銷總監姜君怡,以「王就是霸氣! 漢堡王大膽創意的行銷策略」為題,分享2018年新經營團隊接手後的擴店歷程與行銷創意,並且加速投資數位轉型,跟上市場需求。

姜君怡表示,在關掉成效不佳的店面後,為了讓北部以外的台灣市場,也能吃到漢堡王的美味,快速展店至中南部,現在每年約有15間的新店面開幕。

 

即使如此,消費者在路上最常碰到的速食品牌,依然是麥當勞,約有400多家門市,其次為摩斯漢堡及肯德基,很少看到漢堡王,相比下目前只有65家門市,能見度上較為不利。因此團隊開始思考如何走出品牌自己的藍海,用創意之道打開市場話題。

盤點漢堡王的優勢,首先在產品上,長期主打華堡「真實的火烤美味」,採用百分百澳洲純牛肉,以370度的高溫直火在專業烤爐上烹調,鎖住肉汁油脂,不僅紮實美味,肉排上的烙痕也滿足視覺上的享受。

再者,漢堡王也以全球大膽幽默的行銷方針闖出名號,「敢做大家不敢做的事」,因此台灣漢堡王繼承品牌精神,制定三大行銷策略「做自己」、「接地氣」、「炒話題」,活用在地化行銷,在有限的成本下搶得曝光。

像是漢堡王在今年4月1日愚人節就宣佈推出7天的優惠活動,任憑其他品牌的優惠券,可以拿到漢堡王門市享指定品項買一送一。網友留言說到:「連印優惠券的成本都省了,好強大行銷。」


這不是愚人,是最REAL的優惠。消費者只要拿出其他品牌的折價券,就可享指定餐點買一送一。(圖片來源:漢堡王)

姜君怡提到「借力使力」的重要,一如蘋果在去年發佈iOS 14更新時,推出「App Clips」功能,讓使用者不用下載App,就可以使用App的功能,台灣漢堡王便迅速與蘋果合作,以App Clips規劃快速點餐系統,成為全球第一家在實體商店落實應用的案例,獲得超過2,300萬的媒體報導價值。

明年,漢堡王將陸續採用全新的品牌識別系統與粉絲見面,在視覺上更為簡約、明確,並且持續規劃有趣的促銷活動,緊抓年輕顧客的心。


動腦俱樂部會長林詠絮致贈感謝禮予姜君怡,會後還有漢堡王的合作夥伴格帝集團上台獻花。

  • 台灣漢堡王更多精彩的行銷創意與歷程,請期待2月號《動腦》550期「每月精采品牌」

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