（2020-12-10）2020年倒數計時，全家便利商店觀察今年熱銷商品，發現三大消費趨勢！
（2020-12-10）疫情改變世界運作，更翻轉民眾的生活和消費習慣，2020年倒數計時，全家便利商店觀察今年熱銷商品，發現三大消費趨勢：
- 趨勢一，受疫情影響國人無法出國、外出旅遊或品嚐美食，帶動「代償性消費」興起，宅居冷凍商品、名店聯名鮮食等銷售表現亮眼。
- 趨勢二，健康意識抬頭，運動、健身風潮夯，訴求高濃度蛋白質商品也成為夯品。
- 趨勢三，因應IG限時動態發布風潮，社群炫耀型商品崛起，霜淇淋大玩顏色餅皮，也擄獲消費者煩悶心情獲得小確幸。
趨勢一：偽旅行、宅在家「代償性消費」抬頭
根據公平會最新統計顯示，台灣便利商店密集度世界排名第二，國人平均三天就走進便利商店一次，尤其今年疫情爆發，便利商店儼然成為民眾就近購物的重要據點。
「代償性消費」成為疫情期間民眾宅居的購物型態，「全家」推出冷凍美食、湯品等媽媽煮藝系列商品，讓民眾可以宅在家享受美食；另外，名店聯名商品也讓民眾享受偽出遊、聚餐感，成為熱銷趨勢。
趨勢二：健身、運動風潮熱 健康趨向商品熱銷
疫情趨使民眾重視健康，注意運動、健身提升防疫力，也同步帶動健康類商品熱銷，「全家」看好運動商機發燒，以「健康志向」為主題推出系列鮮食，因應運動健身族群漸增，加入雞肉、蛋及豆腐等蛋白質補充食材，店舖內更設立蛋白質補充專區，包括即食雞胸肉與蒸豆系列。
「全家」觀察，有1－2成消費者會選擇以雞胸肉搭配蒸豆，其次則是沙拉、豆漿商品，在距離健身房較近的店舖，購買雞胸肉的消費者也會較一般店多出4－5倍，成為另類「白金夯品」。
趨勢三：IG色彩學 霜淇淋變色餅皮成拍照新寵
疫情讓生活變得苦悶，好吃好玩又好拍的商品成為解悶的最佳工具，「全家」Fami霜淇淋不但推出許多創新口味，今年更翻玩霜淇淋餅皮，加入顏色元素，讓網紅、網美們趨之若鶩，推出新口味皆創造社群分享好口碑。
今年共推出15種口味，其中以仙人掌霜淇淋銷售破百萬支最暢銷，以澎湖仙人掌果實所製成的果汁製成，再搭配綠色霜淇淋餅皮，以紫色+綠色的特色組合，夏季推出應景又吸睛；第二名則是青森蘋果霜淇淋，選用日本青森縣蘋果榨成汁為基底製成的霜淇淋，淡淡的蘋果香氣搭配紅色餅皮，「紅黃配色」討喜又好拍。
仙人掌霜淇淋以澎湖仙人掌果實製成的果汁製成。
第三名則是提拉米蘇霜淇淋，不僅將餅皮換上質感咖啡色，還可讓消費者自行撒上可可粉增添樂趣，網友討論分享「霜淇淋讓我打噴嚏」、「吃之前要先憋住氣」，有趣吃法大受歡迎。
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