（2020-10-29）知名度是行銷傳播的第一關，但有知名度後，還要引起興趣並創造口碑、提供好的體驗，同時以誘因提升購買意願，做好客戶服務營造好的購買經驗。
（2020-10-29）疫情期間，大家減少出門，也養成了線上購物的習慣，而在後疫情時代，雖然消費逐漸恢復，但線上消費的習慣，可就回不去了，包括本來就很熱的美食外送，更會變成消費者的選擇。兩大美食外送平台Uber Eats和foodpanda，近期就使出全力爭取消費者目光，但比較兩大外送平台的宣傳策略，則各不相同。
Uber Eats採取代言人策略，陸續用了「蕭敬騰Ｘ盧廣仲」、「蔡依林Ｘ林美秀」、「伍佰Ｘ林志玲」等組合，而且創造了一句經典廣告詞「今晚，我想來點⋯⋯」；foodpanda則相對比較「實際」，以解決消費者不方便在家煮食的困擾出發，帶出foodpanda的折價優惠，也形塑了一句「你今天foodanda了沒？」兩大外送平台分別以印象度和誘因來對戰。
面對UberEats的名人攻勢，foodpanda日前更推出兩檔反制式廣告，分別針對「蔡依林Ｘ林美秀」及「蕭敬騰Ｘ盧廣仲」兩個組合，喊出「華麗裝備不中用，經濟實惠才實用」，頗有回擊UberEats名人廣告的味道，且每支foodpanda廣告最後，都會帶出訂餐優惠訊息，或是幫一些合作廠商打廣告，這麼截然不同的行銷策略，誰會得到消費者的心呢？
UberEats的行銷策略就是名人＋名店，以名人提高消費者的注意，以名店增加消費者的偏好，簡單來說，是在建構一個「高端」的品牌形象，希望消費者在想要買外送時，第一個就能想到UerEats。
foodpanda則是以務實的購買折扣，即使帶出餐廳也是以折扣來吸引消費者，一個是空戰的轟炸，一個是地面戰的掃蕩，若回到消費者對外送平台的需求，選擇多、折扣多、送餐速度快等，符合消費者需求，才是能勝出的王道。
根據資策會產業情報研究所（MIC）調查，台灣消費者最常使用的前五大外送平台依序是foodpanda、UberEats、foodomo、餐廳自營平台和街口美食外送。
foodpanda的合作店家超過５萬間，而且跟進米其林話題，與獲得今年度台北、台中米其林的「餐盤」和「必比登」等餐廳合作，主打不用排隊，也可以在家享用米其林餐點，話題性十足。
而UberEats在台灣的合作餐廳約３萬家，相較foodpanda的折扣戰和免運等方式集客，UberEats較少以運費優惠來吸引消費者，而是以訂閱制等服務來吸引消費者，藉以提升消費者黏著度。
以結果論來看，較貼近消費者需求的foodpanda，比較得到消費者和店家的青睞，畢竟外送平台只是一個媒介，消費者最主要還是要「美食」，因此哪一家的餐點選擇較多，價格較便宜，會是消費者選擇外送平台的關鍵，至於是否知名和有餐飲名店，反而不是消費者選擇的重點。
而以搜尋結果來看，foodpanda的知名度甚至比UberEats還好，因此，對平台業者來說，如何能滿足消費者對「外送」的需求，才是實際要努力的地方。
知名度是行銷傳播的第一關，但在有知名度後，接著就要引起興趣並創造口碑，然後提供好的體驗，同時以誘因來提升購買意願，最後做好客戶服務營造好的購買經驗。疫情造成的外送需求，在未來只會多不會少，如何在被消費者知道後還能引起使用的興趣，會是外送平台真正決戰的地方。
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