（2019-11-12）現代人工作忙碌，方便即時的泡麵隨手可得，更是三餐消夜充饑止餓好夥伴。快跟著i-Buzz口碑研究中心一窺現在網友到底在熱哪一款即食麵？

（圖：businesstoday.com.tw）

（2019-11-12）人人都說，加班有三寶「蜆精、泡麵、睡不飽」，現代人工作忙碌，方便即時的泡麵，超市隨手可得，更是三餐消夜充饑止餓好夥伴。i-Buzz口碑研究中心監測2019年第3季（2019/07－2019/09）網路口碑，一窺現在網友到底在熱哪一款即食麵？除了口味之外，在乎的又是什麼呢？

品牌聲量觀察：維力炸醬麵行銷吸睛、特殊吃法引討論 聲量大幅領先
根據i-Buzz口碑調查，73款即食麵中，台灣乾麵始祖「維力炸醬麵」以幾近2,000個高聲量遙遙領先其餘品牌，其次為「曾拌麵」、「印尼炒麵」。

　

「維力炸醬麵」除了口味深獲台灣消費者喜愛之外，更在社群上有突出表現，維力炸醬麵在八月份蝦皮購物粉絲團中元供桌回覆貼文抽獎活動中，輔以熱門吃法「乾麵濕吃」、「加料」等討論，帶動網友熱烈回應，獲得極高網路聲量。

至於位居第二的「曾拌麵」，當初的爆紅，也是透過獨特產品故事與人氣操作引領風潮，今年Q3則是以特惠購的粉絲團直播活動，以及網友比較「曾拌麵」與「千拌麵」的口味與價格，透過產品有何記憶點增加討論熱度；而和「曾拌麵」聲量相差不遠的「印尼炒麵」，則是由於其超重口味與便宜的價格，引起網友熱議。

產業熱門關鍵字：即食麵口碑戰 好吃與否仍是關鍵
從圖中可以看出，網友討論即食麵的關鍵字，多半集中「炸醬」、「好吃」、「花雕」、「拉麵」、「肉燥」、「酒」、「印尼」等字眼，足見網友在討論即食麵都圍繞在「品牌」與「口味」上，在挑選上網友仍以好吃與否作為選擇關鍵，至於價格與相關特惠，雖會引起高聲量，但反而在即食麵深度討論上仍非重點。

論壇熱門話題：即食麵下一個戰場 還是比口味和行銷實力
觀察論壇的熱門話題討論，會發現各品牌的議題不盡相同，但都多集中於PTT八卦版論壇，遠較其他論壇多，以網路聲量最高的「維力炸醬麵」來說，討論聚焦於「誰是霸主」、「特殊吃法」、「辣度」議題上。

味丹旗下雙響泡則因為口味不獲大眾喜愛，引來許多負面評價，更有網友發文「有比雙響泡還糞的泡麵嗎？」，造成眾多網友激動附和，紛紛回應「活到至今吃過最難吃泡麵 沒有之一」、「雙響炮真的史上沒有之一的最難吃」、「泡麵能吃不完的雙響砲真的第一個」。

而台灣菸酒公司不計成本推出的「花雕雞麵」，在議題討論上，則聚焦於「在越南只賣３塊錢」以及「花雕雞麵是會想讓人囤貨的一款泡麵」，對網友來說，「附酒調理包與肉調理包」這樣的高CP值，頗受網友青睞。


話題連結：維力炸醬麵、雙響泡、台酒花雕雞麵、印尼泡麵

產品口味是核心 創意行銷再助一臂之力
看完了上述i-Buzz口碑分析，可以清楚知道網友在討論即食麵上，仍聚焦於口味上的評比以及誰是泡麵界霸主。另外，產品能見度仍需要仰賴行銷上的話題帶動，讓消費者願意嘗試。所以，想要在即食麵市場蒸蒸日上，產品口味改良與行銷創意是不可忽視的兩大重點。

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