（2019-03-27）有著85年的歷史，義美不只是開發食品，更是創造許多人的共同記憶滋味。朝百年品牌前進的義美，又將有創新發展呢？

總經理高志明於感恩茶會上，由衷感謝許多人一路支持著義美。

（2019-03-27）從日據時代一路走來，義美食品為許多人帶來共同的滋味，熟悉的小泡芙、夾心酥，到近年推出的義美奶茶等，即將滿85歲的義美，27日特別舉辦安心感恩茶會，邀請與義美同年生的長者們一起過生日，義美董事長高志尚也於此分享義美下一個里程碑，總經理高志明則滿懷感恩地說：「我沒有對不起台灣這個土地，我沒有對不起這塊土地的人民，過去、現在、未來都是。」

在消費市場的快速轉變及競爭下，高志尚說，現在超過30年以上的品牌越來越少，義美則在變老的同時，必須不斷創新以跟上時代的腳步，其實相當困難。

　

不過，經營的原則不變，高志尚表示，秉持著「真誠實在」和「良心」製作每一項食品，並用嚴格的標準控管食品原料的品質。以義美紅茶為例，義美遠至錫蘭紅茶產地，跟當地茶農以契作方式收購，並採用高於歐盟品管標準進行把關，提升品質也讓消費者更安心。


小泡芙、巧克力脆餅到義美奶茶等，義美不僅開發多樣商品，也都深受消費者青睞。

除了原料本身的控管，高志尚也關心全球環境汙染所造成的問題。他表示，義美將投入在生醫、生機產業上，積極與醫院、大學及各界專家合作，研究如何從農產品中萃取天然營養元素，提供消費者更加安全、健康的食品。此外，義美也將投入咖啡品牌的研發，搶攻全球430億美元的商機。