（2017-02-10）來自台灣的設計師，姚彥慈，以富同理心的創意，為老人貼心設計專屬餐具「Eatwell」，讓行動不便的長者也能用餐自理，減輕照顧者負擔。

Eatwell餐具多達21個設計巧思，讓長輩重拾自理能力和生活樂趣、老得有尊嚴。（圖：Eatwell）

（2017-02-10）從小與外婆親近的台灣女孩，姚彥慈，隨著外婆年事漸高，逐漸感受到長者生活上日漸增多的不便，面對台灣高齡社會的來臨，姚彥慈希望能為銀髮世代做點什麼。

因此，憑藉設計長才，姚彥慈以同理心激發創意，透過對長者的細微觀察和多次實驗，終於開發了「Eatwell」老人餐具，並奪得美國2014 年史丹福長壽中心設計競賽（Design Challenge）首獎。

　

多達21個設計特點，Eatwell餐具不只改善了老人進食過程，也藉由優化長輩的用餐體驗，讓長輩重拾自理能力和生活樂趣、老得有尊嚴。

Eatwell設計特點有：


使用高對比色彩，幫助使用者辨識餐具，並促進食慾。（圖：Eatwell）


湯匙與碗盤弧度一致，有助於順利舀起食物。（圖：Eatwell）


杯子和碗盤的底部傾斜，透過高低差設計讓食物容易聚集在角落，並讓一側呈現完全直角，方便食物舀起。（圖：Eatwell）


餐具底部設有橡膠底座，可止滑，讓餐具不容易被打翻。（圖：Eatwell）


利於掌握的杯柄，且杯柄底部延伸到桌面，也有助於穩定杯具。（圖：Eatwell）

托盤可嵌入餐巾，防止意外灑落的食物弄髒衣服或地板。（圖：Eatwell）

姚彥慈將Eatwell總部設在舊金山設計工作室，除了不斷的改良設計，也已經和台灣和美國兩地的失智協會接洽。為了讓餐具更讓人安心使用，姚彥慈堅持選用醫療用矽膠當材料，同時希望能和更多照護機構合作，讓這款以愛為名的創意，推廣給更多需求者使用。