(2012-05-08)資源少、人才外流,屏東還有什麼機會?設計能為產品和服務帶來什麼樣的新價值?屏東特色如何行銷?
(Brain.com 全民報新聞)在許多人印象中,屏東三面環海,擁有豐富的自然資源與美景,並孕育出西瓜、芒果、鳳梨等農產品,更有遠近馳名的東港海產,讓人願意千里迢迢前往嘗鮮。但一講到令人印象深刻的屏東品牌,可能得花好一陣子思考……
為了使設計力、創意力走入台灣每個角落,繼台北、台南、金門、澎湖、新竹、宜蘭後,5月4日上午台灣變形蟲設計協會在屏東縣政府文化處,舉辦「屏東創意論壇」暨40週年全國巡迴展「屏東特展」。屏東是巡迴展的第七站,也是台灣變形蟲設計協會創立40年來首次到屏東展出,吸引多位的地方代表,以及屏東縣政府文化處處長徐芬春、前社會處處長李涂怡娟全程參與,也在論壇中針對屏東觀光及文創產業發展,提出問題與對策。
台灣變形蟲設計協會理事長吳進生,在開幕致詞中表示:「設計即政治,必須為人民服務。」他希望透過一系列的論壇,探討如何落實以設計照顧最弱勢的人民。
地方小生意 改頭換面
這次的「屏東創意論壇」邀請到台灣包裝設計協會理事長、敦阜形象策略創意總監陳啟章擔任主講人。在屏東土生土長,畢業後一直留在家鄉發展的陳啟章,以「魅力屏東、文創屏東、行銷屏東」為題,不僅運用精采的影片,展現出當地獨樹一幟的人文、自然風貌,更以長期耕耘屏東市場的實際案例,說明藉由設計再包裝後,所能為產品、服務創造的價值。
以海港附近常見的海鮮餐廳為例,幾乎每一家都強調新鮮、美味、衛生,除了手藝和服務上些微的差異能讓饕客比較外,似乎很難找出別的記憶點,更不會想到還能做出自己的品牌。從路邊攤發跡的「阿榮坊」老闆許仁榮,深感差異化的重要,大膽投資新台幣7,000萬元,委託敦阜做建築設計與視覺規劃,打造東港海產街上第一家融合藝術、美食的餐廳。
整棟以清水模板建構的阿榮坊,將海浪的視覺元素融入建築物外觀、品牌識別與整體視覺設計中,再搭配室內簡潔又富時尚感的燈光和陳設,展現出有別於一般海鮮餐廳的素雅風格。最後,更以屏東藝術家莊明旗的系列作品貫穿全場,並在門口擺上一尾度超過200公分的鐵雕大魚畫龍點睛。
一氣呵成的設計規劃,果然幫阿榮坊一舉打開知名度,成為目前東港最具特色的餐廳之一,吸引不少遊客慕名造訪。
好設計 讓好產品被看見
陳啟章認為,文化、創意和產業的整合,能帶動台灣下一輪的繁榮。但身為屏東少數設計公司的經營者,卻也為當地人才流失、資訊不發達、資源少的現況感到擔憂。他強調屏東在行銷上還有許多改進空間,若能提升網路等硬體資源,並透過說故事的方式凸顯差異化,即使處於偏遠的南台灣仍然充滿機會。
在演講之後,隨即展開面對面的座談會,由《動腦》雜誌社長王彩雲主持,也在屏東土生土長,曾任大陸工程副總的吳有助、台灣變形蟲設計協會副理事長陳翰平擔任與談人,透過集思廣益找出屏東的問題與機會。
深入了解屏東人個性的李涂怡娟提問,屏東人的個性樸實、節儉,和很會行銷的台北人大不相同,即使行銷的重要性大家都懂,但可能有違當地人的個性,如何能說服他們為產品改頭換面?另外,行銷設計所投入的成本,到底能為產品帶來多少附加價值?
陳啟章則以許純美和林志玲等人照片兩相對照,以趣味的方式來解釋價值認知的差異,他說明產品的行銷不能一廂情願、自以為是,要從消費者的眼光來看,傾聽消費者的喜好,才能獲得青睞。
從記者的觀點來看,民眾日報陳宗傑認為,屏東特產缺乏銷售通路,因此無遠弗屆的網路行銷,能為在地特產開一扇窗。
徐芬春擔心,五都改制之後,屏東上頭有高雄與台南都,「磁吸」效應使城鄉距離拉大,也更加速人才外流。屏東市公所計劃室主任蔡文富,從設計角度思考如何提高屏東的觀光吸引力,希望未來屏東的相關公共工程都能將美感納入在內,使屏東的景觀更豐富、更具深度。
吳有助則提醒,屏東雖有精緻的農產品,但多數的小農是資訊弱勢,缺乏行銷知識,必須長期且有計劃的推動、輔導,才能讓好產品的價值被消費者看見。
本次活動由屏東縣政府文化處、台灣變形蟲設計協會、《動腦》雜誌主辦,台灣廣告主協會、台灣行銷傳播專業認證協會、公關業經營人協會、台灣包裝設計協會協辦,TDA台灣設計聯盟指導。
▲台灣變形蟲設計協會40週年全國巡迴展「屏東特展」,暨「屏東創意論壇」於5月4日正式開幕,與會貴賓左起屏東縣議員蘇義峰助理、林亞、唐玉琴、李清聖,台灣變形蟲設計協會理事長吳進生、台灣包裝設計協會理事長陳啟章、台灣變形蟲設計協會副理事長陳翰平、屏東市公所計劃室主任蔡文富、《動腦》雜誌創意顧問吳有助。
▲現場貴賓在會後座談會中爭相提問,積極為屏東的問題找尋出路。
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