(2011-07-26)多年不變的菜單、老舊的Logo與廣告,美國老牌海鮮連鎖餐廳紅龍蝦如何改頭換面,並結合社群網站,讓大家耳目一新?

圖取自Youtube
(Brain.com 2011-07-26)當「媽媽的味道」喚不來消費者時,或許餐廳應該打出「漁夫現煮海鮮」這樣更能吸引民眾嘗鮮的行銷訴求。

從1968年創立起,就致力推出中價位餐點的美國老牌海鮮連鎖餐廳紅龍蝦(Red Lobster),最近大幅調整行銷策略。當老式菜單讓顧客吃膩、又無法獲得年輕人青睞的困境下,紅龍蝦如何改頭換面?

◎紅龍蝦用漁夫形象做感動行銷【來源:紐約時報】
◎「免費」vs「付費」誰比較賺錢?【來源:智慧好程式】
◎Tesco設店內無線網路 不怕顧客上網比價【來源:BrandRepublic】
◎日本省電大作戰 貞子要來拯救柏青哥啦~!【來源:卡卡洛普宅宅新聞】
◎用你的車換一輩子免費交通工具?【來源:FastCompany】

今天要分享的話題有:

◎紅龍蝦用漁夫形象做感動行銷【來源:紐約時報】
Red Lobster to Showcase Its Real People in New Campaign
紅龍蝦不再以吸引大家幾十年的火烤鮮味當作賣點,而改以阿拉斯加現撈海鮮及漁夫為形象廣告。希望消費者重新認識這個具有歷史價值的品牌,以真實的漁夫故事橋段感染大家。

這個由紐約Grey廣告公司做創意、Starcom操作媒體策略,並以Discovery頻道作為主要傳播管道的行銷案,究竟會如何呈現?

◎「免費」vs「付費」誰比較賺錢?【來源:智慧好程式】

到底是「免費」的比較賺,還是「付費」的比較賺?這可能不能用實際商品的價值來衡量,因為根據調查機構Flurry的報告,免費遊戲的收入比付費來得多,尤其是免費遊戲有兩種主要收入──廣告和販賣遊戲內的虛擬商品。這背後綿延不絕的收入,可是比當下買斷的遊戲來的像下不玩金蛋的金雞母。


◎Tesco設店內無線網路 不怕顧客上網比價【來源:BrandRepublic】
Tesco to roll out WiFi in UK stores
許多通路商都向消費者保證,在自家商店裡買的商品最低價,甚至還有買貴退差價的行銷策略。如果通路商還大方在店內裝設網路,讓你在貨架前就能上網比價,會有什麼不同的效應?

英國第一大連鎖超級市場Tesco跟著同是連鎖超市Sainsbury的腳步,將在全英國的分店架設無線網路WiFi,不僅讓顧客上網比價,最重要是讓大家能在採買時上網,善用會員制度Clubcard,享受優惠。

這樣不畏網路的策略,你認為如何?

◎日本省電大作戰 貞子要來拯救柏青哥啦~!【來源:卡卡洛普宅宅新聞】

日本今年夏天因為配合限電,舉凡大眾交通工具、公司行號、政府機關都實施配合方案外,最令人覺得有趣的文化現象就是,東京都知事也提醒大家「不要再打小鋼珠啦!」看過日本柏青哥店的人都知道,店內的照明、機器、冷氣都相當費電。

所以有店家趁此推出最新的小鋼珠遊戲,還請出「貞子」來幫你「降溫」,究竟是怎麼回事?

◎用你的車換一輩子免費交通工具?【來源:FastCompany】
Trade Your Car For A Free Lifetime Bus Pass

有可能一輩子都利用大眾運輸工具,而不使用自己的車嗎?

位於西班牙的城市Murcia,正以一輩子免費坐大眾交通工具,來吸引市民。而想要換取這個免費通行證的代價就是--把你的車子交出來。

有許多交通擁擠的城市都在苦思,如何改善交通狀況,除了鼓吹大家利用大眾運輸、調高市內停車費、執行難以取得的駕車入城許可證等。Murcia認為提供更有誘因的解決方法,或許才更有效!不過,如果是你,你會換嗎?