(2009年1月號393期動腦雜誌)手握三得利所有行銷預算的吳惠萍, 如何一步一步累積經驗, 找到最鍾愛的產品,並且用「真心」行銷, 讓產品穩健成長?

吳惠萍喜歡用「真心」解釋她所作的選擇或付出,所以她有無比的熱情堅持行銷工作。

(Brain.com 2009年1月動腦雜誌)如果你曾經在某間P U B的吧台旁,看著一個女子,熱情的告訴調酒師或老闆, 關於「山崎YAMAZAKI單一麥芽威士忌」是如何的好,或是因為聽見身旁的人,談起山崎威士忌廣告文宣上的故事,因而興奮、雀躍、感動,那個人可能就是掌握三得利(Suntory)一年約新台幣8千萬行銷預算的企畫部副部長吳惠萍。

        出版過一本威士忌入門書─《威士忌風味館》的吳惠萍,對酒有莫名的熱情;而這些熱情,也都一一轉化在她的工作上。儘管行銷工作工時長,還要肩負品牌的生死,但是因為「真心喜歡」行銷工作,所以在接受《動腦》採訪時,自始至終都是掛著滿足的笑容。

行動力 實踐理想

        吳惠萍的積極和行動力,或許可以從她為什麼大學念資訊系,研究所卻選擇世新大學公廣系中窺知一二,原因只是在大學時期因為喜歡的男生,就讀政大廣告系,為了和對方有共同的話題和興趣,吳惠萍三天兩頭就去旁聽,這一聽,反而讓她迷上「行銷」。

        因此,大學畢業後,雖沒有一開始就找到理想工作,卻也在轉職中逐漸了解,什麼是自己真正想要的。從E S P R I T的陳列工作,到當時無所不包的百貨公司企畫,撰寫新聞稿、與媒體聯繫,和陳列人員溝通等都要親力親為,就因為什麼都要做,她便從中找到最喜歡的一種,也就是和媒體關係的維繫,於是這也成為吳惠萍後來進入公關公司的理由。

        當時,由於《整合行銷傳播─IMC》出版,顛覆了傳統行銷的概念,引起行銷傳播界不小的震撼,更確定了吳惠萍想做行銷的決心;不過,因為整合行銷的主導權都在廣告公司手中,待在公關公司,常常是等廣告公司發配任務,位於最下游的執行端,沒有權力進行策略規劃,「我想要身在能真正掌握策略的位置。」因此吳惠萍就這樣進入廣告公司。

學習力 求知若渴

        在廣告公司期間,最令吳惠萍印象深刻,且受用無窮的,就是任職東方廣告時,參與客戶台灣啤酒整合行銷傳播的案例。當時公司不但願意讓新人加入台啤的團隊,連重要的決策會議也可以參加,採取相當開放的態度。

        90年代,台啤企圖甩開90年的歷史包袱,力求年輕化,尤其在開放啤酒進口之後,台啤市占率一度從100%降到72%,下滑近30%,為此,台啤第一次運用大型的行銷活動,並以整合行銷傳播的概念,找了相當契合的代言人──伍佰,用他對台灣本土音樂的堅持,和台啤強調本土意識的品牌精神融為一體,「有青才敢大聲」也成為受歡迎,又朗朗上口的廣告標語,市占率也成功回升到8成。

        當時,台啤不只是找代言人拍拍廣告,還結合伍佰推出的新專輯「樹枝孤鳥」,在台灣各地酒廠舉辦巡迴演唱會。以台啤這樣本土、保守的公司,這樣的做法,是相當大的突破。吳惠萍回憶,那時候在花蓮的酒廠,許多人風塵僕僕的騎著機車,就是為了伍佰,同時參與酒廠的試喝活動, 引起廣大的回響,至今她仍然認為是相當完整且成功的案例,而伍佰和台啤,仍是消費者心目中最佳的組合。

觀察力 究極態度

        之後,進入聯廣,接觸三得利的客戶,也讓吳惠萍開啟了更大的視野,看到台灣以外國際品牌的客戶,在行銷上不同的作法和態度。其中,日本人對品牌的熱愛,幾乎是視為自己生命的程度。不只是工作,就連日常生活都時時刻刻注意、關心品牌。例如: 主管不論到哪裡應酬,一定要喝三得利的酒、公事包裡一定有自家產品的宣傳單,一有機會就讓更多的人知道產品的好,經過各種有販賣自家產品通路,會立刻進入店面查看產品的陳列狀況,擺歪了、產品名沒向外陳列,或是吊牌不清楚,都要調整到最好的位置。

        不只如此,日本客戶的用功程度,也常讓廣告公司倍感壓力。當時,客戶告訴吳惠萍,「廣告公司用功不是客戶付錢才做的事,而是尊重自己的專業;尤其如果廣告公司想扮演行銷顧問的角色,除了了解我的產品,更應該比我更了解市場。」
吳惠萍看到客戶的努力,熱愛自己的產品,以及想在台灣深耕品牌的決心,都成為她日後遵循的工作態度。

專注力 執著所愛

        因為這個客戶,吳惠萍有機會進入三得利,而在三得利前後服務五年,中間曾經離開過兩年,只是單純的想嘗試不同產業,但又堅持不做同產業的原則,她進入連鎖服飾店bossini,後來剛好台灣單一麥芽威士忌市場逐漸成熟了,三得利希望以從全日本第一座威士忌蒸餾廠出產的酒──「山崎YAMAZAKI單一麥芽威士忌」進攻市場。因為吳惠萍對山崎情有獨鍾,愛的是山崎品質的純正優良,愛的是三得利為山崎而努力的日本精神,就是這個「真心」喜歡的產品,讓吳惠萍有充分的理由,再回三得利。

        為了經營山崎這個品牌, 三得利花了許多預算和時間,培養一群愛好威士忌的意見領袖,在沒有前人經驗的領航下,努力卻也很辛苦。因為山崎這個品牌感動著吳惠萍,吳惠萍也希望用這樣的真實和單純,和這群意見領袖建立良好的關係,三得利不將這樣重要的工作假代理商之手,而是親自一步一步來經營。

機會一到 準備就緒

        目前台灣威士忌整體市場大約有新台幣1 5 0億的規模,每年進口平均100∼130萬箱,就單一純麥威士忌來說,競爭品牌有將近40種。《酒訊》雜誌總編輯莊雲斌表示,雖然蘇格蘭威士忌市占約九成,日本威士忌占比遠遠落後,但是台灣是有潛力的市場,較能接受日本的產品,且山崎是相當優質的威士忌,加上一步一腳印慢慢耕耘,及在培養意見領袖上的努力,他們看好山崎未來的發展。

        吳惠萍表示,山崎威士忌的行銷預算不多,2008年三得利的酒類預算只有2500萬,且大都是花在舉辦活動、試飲會上,甚少運用到大眾傳播工具宣傳;但令她感到驕傲的是,山崎每年都有相當穩定的成長,更有酒商認為,山崎在兩年後
的行情看俏。

        一路上,吳惠萍謙虛的認為自己受到幸運之神的眷顧,因為總是受到前輩的提拔,所以比別人有多一點的機會,但旁人看來,卻是她認真做好每階段的工作,而且總是多一分的認真和努力。目前她最希望的,是讓培養意見領袖成為一門「顯學」,有一套「know─h o w」可以遵循。即便之後她不再經營這一塊,但後人仍有模式可仿效。未來的山崎會如何?在這位行銷女將的經營之下,非常值得期待。

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