（2019-08-01）中元節即將到來，台灣消費者最愛去哪個通路採購相關商品？據調查，採購通路以連鎖超級市場奪冠，量販店逆勢成長，而電商成長率超越實體銷售成長率十倍！

（圖：NOWnews）

（2019-08-01）今天是農曆七月一日，代表快速流通消費品及零售通路每年重要銷售時期之一的中元節即將到來，台灣消費者最愛去哪個通路採購相關商品？可以參考2018年中元節前後檔期（７月至９月）實際銷售結果。

根據台灣尼爾森零售資訊研究指出，2018年中元節前後的實體通路中，連鎖超級市場是消費者採購中元節相關商品時最重要的實體通路，便利商店排名第二，量販店雖然排名第三，但卻是2018年中元節前後銷售逆勢成長2.6％的通路。

　

台灣消費者在中元節前後最愛買什麼品類？以2018年為例，即飲茶、速食麵、包裝水則是實體通路銷售三大品類，且中元節前後的銷售佔其全年整體銷售業績達三成，罐頭食品與汽水中元節前後的銷售佔比更高達35％，也就是全年銷售金額中有三分之一以前的業績來自於中元節前後檔期，可見中元節銷售對這些品類的重要性。

然而，不論是即飲茶、包裝水、罐頭或汽水都較2017年同期衰退1.3％至11.1％不等，僅速食麵微幅成長0.6％。

有趣的是，在絕大多數銷售下滑的市場，有三大家用食品類在2018年中元節前後銷售異軍突起，相比2017年同期，速食食品（+35％）、包裝肉品（+9.8％）及食用油（+3.6％）的成長動能，其中，香腸因為2018年量販店行銷上推廣成為「拜拜好夥伴」，光是在整體量販店香腸銷售就較2017年同期成長了29.4％。

電子商務則是表現出另一番風情，電商2018年中元節前後整體快速流通消費品銷售成長率達8.3％，遠超過實體通路的負0.7％，而消費者在電商平台採購的中元節相關品類以飲料類為主，整體飲料銷售較2017年同期成長高達17.4％，其中以即溶咖啡（+109.8％）、包裝水（+19.6％）、濾泡式咖啡 （+18.2％）及常溫即飲茶（+16.8％）雙位數、甚至三位數成長，另一個雙位數成長的則是休閒食品的15.1％。

此外，最常見的罐頭食品及汽水也達到7％至9.6％的成長水準。可見電商在中元節銷售扮演愈來愈重要的角色。

然而，尼爾森零售資訊服務也發現：快速流通消費品在電商平台成長動能高，但佔整體市場比例依舊有限，2018年中元節前後上述在電商銷售成長率高的品類如包裝水、即飲茶與汽水，及罐頭佔整體銷售仍依序只有3％、0.9％及0.8％。

「但這就是機會，在實體通路銷售趨緩的同時，運用電商帶來的銷售動能。以即溶咖啡為例，不僅呈現三位數成長，網購佔比整體銷售更達到8.5％，這表示只要製造商針對消費者購物時的需求四大—便利、價值／價格、產品組合及體驗，運用特殊節日規畫行銷溝通活動，針對實體通路與電商打造完整的全通路策略，與通路攜手合作、創造消費者需求以開創成長商機，」尼爾森零售通路服務暨電子商務產業總監康德蘭建議。