（2023年8月號568期動腦雜誌）台灣知名蛋捲伴手禮品牌「海邊走走」，長期深耕台灣在地市場，更積極拓展海外知名度，淺談如何以數位行銷搶占市場先機，而又是靠什麼來提高顧客信心、培養品牌忠誠度呢？

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以食品業來講要維持忠誠度，重點還是在於品牌的一致性，對於品牌的主張跟價值。而海邊走走是以台灣手工餡料蛋捲知名的品牌，因此在產品的製作上會琢磨得更加仔細。 海邊走走創辦人游盛凱說明，在台灣文青類型商品崛起的時候，海邊走走就開始跟一些小農合作，主打將台灣在地農產品做成餡料放入蛋捲中，而其中「花生愛餡蛋捲」、「肉鬆餡蛋捲」更成為家喻戶曉的熱門品項。 游盛凱觀察，早期台灣的零食加工品在成本和品類方面存 ......