（2022年1月號549期動腦雜誌）看日本各大美食企業，為搶攻日本年夜菜商機，推出哪些各式各樣的特色美食商品，以及預購方案？

年已是秋冬，而新春即將來臨。 日本料理店在這個時季已展開了年夜佳餚推銷。通常的日本，年夜菜是由廚師手做現成的，筆者卻幸而蒐集到一家SL Creations的冷凍料理年夜菜的廣告。 令人光看就垂涎三尺的美味年菜 該料理店刊登了跨頁廣告。標題是：「在初春，祈願新來的一年無病息災。這些是本公司所製年夜菜」。廣告內文大意是：「祝你有健康一年，本店執著於自然風味。不必拘束於誰，有說有笑。那種自在的、可愛 ......